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萊茵河畔的一隅
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我很慶幸 萬物眾生中磊落做人

懷著誠懇 告訴世界何謂勇敢

我是甚麼?在十個當中只得一個

葡萄園裡 響起水仙子的讚歌

我是甚麼?是萬世沙礫當中一顆

石頭大這麼多 我也會喜歡這個我……
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白汁香芹海鮮羊肉焗飯



因為白汁是自製,較花時間就是這部份。我將海鮮料及西芹汆水一趟,以洋蔥及少量蒜蓉起鑊,接著將所有料包括羊肉(己熟的)下鑊炒勻,下調味料及白汁稍煮一下就放於飯上,灑上芝士入焗爐焗一會兒就成。


簡單美味,還預留了一些待第二天成為我們的午餐。


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