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萊茵河畔的一隅
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我很慶幸 萬物眾生中磊落做人

懷著誠懇 告訴世界何謂勇敢

我是甚麼?在十個當中只得一個

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冰皮月餅


昨天去了Connie 家搗亂她的廚房,大家一同做冰皮月餅,她己經做了好幾年,所以由她教我怎樣做。
花了大半天由準備綠豆蓉至包好數十隻月餅,雖然難度不大,不過就要花點時間,到完全製成品,那滿足感很大呢~~



後來因為餡料過剩而皮又不足夠,於是帶了點餡料回家,今天將它們完成。
由於我沒有月餅模,就試用蛋撻模來定型,效果還可以啦﹗


一朵朵像菊花的,深色的數個為豆沙餡
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