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萊茵河畔的一隅
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我很慶幸 萬物眾生中磊落做人

懷著誠懇 告訴世界何謂勇敢

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Sandwich Mode (軟多士)

翻開說明書,看到有一個模式叫 "Sandwich Mode",什麼來的?不知道呀~說明書太精簡,都沒有介紹,唯有一試效果會如何。看看所需時間,眼都凸了,原來要五小時﹗﹗


我看那食譜都很簡單,只需要我一點點時間量出所有材料再放去攪拌缸就成,OK~ 馬上照做﹗此模式不需要選取體積、烤色或預校時間,真的好奇會是什麼樣的麵包。


我由下午三時開機,當中那五小時內做過什麼都忘記了,反正家裏的事瑣碎到不得了…不過麵包機依然安靜又沉默地工作,弄得我經常想開蓋偷看~(當然發酵及烘烤時不能開)


後來聞到陣陣麵包味,我就知道程序去到尾聲--烘焙時間﹗忙呀忙時候,"嘟嘟"聲響起,是時候出爐了﹗很緊張地開蓋、拿出麵包﹗嘩~~淺烤色的麵包,很鬆軟的樣子,我待它涼後就放入保鮮蓋,留待第二天早上才切開。


我覺得麵包內部都很細緻呢~


連皮也是軟軟的,很好吃呀﹗
這柔軟度暫時到出爐後24 小時為止,都依然保持到口感,真是很感動,我終於吃到軟軟的多士,不用再在超市或麵包店煩惱買什麼麵包了﹗
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